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10分鐘做早餐:一個人吃、兩人吃、全家吃都充滿幸福的120道早餐提案【暢銷修訂版】
Hello早安!
天天吃一樣的早餐?這樣的人生多無趣!
「10分鐘早餐」快速、美味、多變化!
收錄120道早餐料理,提供最多元的選擇。
一個人、兩個人、全家人,一起床,就開始幸福。
10分鐘搞定的「快速早餐提案」
「吃不飽、沒創意、匆忙解決」的早餐時刻,從此不再上演!
◆ 拯救「沒時間做早餐」的上班族,120道滿足早餐快速上桌!
本書是作者為了改變每天趕時間,總是狼吞虎嚥解決早餐的混亂早晨,為寶貝女兒設計的「快速愛心早餐食譜」,運用各式食材儲存撇步及烹調方法,在短短時間就能準備一整週的早點,讓全家人每天都好想早起吃早餐,充滿活力的迎接新的一天!本書適合以下四種族群:
.每天早上匆匆忙忙梳洗、總是狼吞虎嚥解決早餐的「學生」。
.沒食慾、沒時間、不愛吃早餐的「上班族」。
.想要每天都能吃到不同口味早餐的「單身貴族」。
.總是為早餐內容想破頭的「家庭主婦」。
◆早餐是一天活力的開始,怎麼做才能快速又好吃?
【10種好吃、好準備的早餐食材】早餐菜色以5天為單位,每天都有不同的變化,新手下廚也不用怕,像是西式的早午餐、麵包搭配濃湯、熱湯的韓式早餐、做點簡單小變化的飯類、三明治等,豐富又多樣,絕對吃不膩!
【善用現成食材的好吃訣竅】媽媽偶爾也會起不來,為了保險起見,可以在家裡囤積一些市售的現成食材,和新鮮食材搭配料理,也能變身魔法般的別具風味的多元早餐。
【把「晚餐變早餐」一樣好吃】只要花點小巧思,將前一晚吃不完的炒菜或飯,就可以變身成「米飯煎餅」或「什錦粥」、「韓式拌飯」,零碎的蔬菜水果還能做成美味的「歐姆蛋」,不費吹灰之力就能做出美味早餐!
【4大料理撇步,從此再也不手忙腳亂】只要將大部份的準備都在前一晚完成,例如將鍋子放在顯眼好拿的地方、事先將米、蔬果等食材洗好、切好,利用周末時間切好一個禮拜份量的菜,每天都能從容的料理早餐給家人吃。
作者簡介
崔耕真Jasmine
對於料理有極大的熱忱,93年從廣告公司離職轉為家庭主婦後,利用時間考取各種料理師的資格證,即便是完成了烹飪課程,她仍繼續拜專業的廚師為師,學習中式、日式、義式等各國料理。她在女性社群網站上的料理分類中,以Jasmine的ID建立了「82 cook」的部落格,在她的部落格裡,提供許多不失敗的料理食譜以及精彩的文字敘述,因而得到網友的喜愛,進而打響了名氣。
資料來源:MOMO購物中心 - 【暢銷修訂版】10分鐘做早餐:一個人吃、兩人吃
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